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产品特点图
危害识别
食品的危害识别在HACCP体系中是十分关键的环节，它要求在食品 原料使用、生产加工和销售、包装、运
输等各个环节对可能发生的食品危害进行充分的识别，列出所有潜在的危害，以便采取进一步 的行动。食品中
的危害一般可分为生物危害、化学危害和物理危害。
适用范围
博慧达企业管理咨询(北京市分公司)视客户为长期伙伴,共同发展,只重信誉,不挑客户,当客户有需要时,为客户提供个性化定制 GJB9001C认证、顾问式服务:售前支持、售中和售后为客户降低成本、节省时间和优化 GJB9001C认证产品。
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ISO22000的步骤和原理
5个初始步骤是：
1) 建立HACCP小组；
2) 产品描述；
3) 预期使用；
4) 绘制流程图；
5) 现场确认流程图。
