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挖坑土藏:对已脱脂种子,挖深60厘长,底宽30厘米的小窖,种子放进后,摊戍30~40厘长薄层,复土30厘米。灌水适量,水渗入土后。上覆30厘米湿土。粪藏:将新鲜牛粪与种子按6~10:1比例混合,做成饼状埋入深一尺左右的坑内,/上面盖土10厘米左右,踏实覆草、翌春取出打碎同牛粪一起播种。
播前种子处理及播期选择:脱脂处理:经过湿藏和粪藏种子春播时不需进行处理北五味子生产技术。干种育苗必须进行脱脂处理,方法是用不同浓度碱水或洗衣粉水,浸泡不同时间去掉种皮油质。一种是用温水把碱或洗衣粉溶化,兑入冷水,浓度掌握在1~3%,将种子在其内浸泡两天,搓洗去掉种皮外壳油指,捞出纯种冲洗两次即可播种。



聚伞圆锥花序顶生,花色大多为白色或者淡黄色,花被片4-8个;雄花雄蕊5-7个,雌花心皮3-4个,稀6-7个,子房无柄。果球形,通常2-3个,果球颜色大多为青色,红色,紫红色或者紫黑色,密生疣状凸起的油点。花期3-5月,果期7-9月。
生态环境:喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。
分布范围:大红袍花椒,分布于我国北部至西南,我国华北、华中、华南均有分布。山西运城`陕西韩城(地理位置的关系,韩城花椒的味道浓,为香美)、合阳(国内 产地),河南省伏牛山、太行山栽培较为集中,鄢陵各处均有栽植。 南美洲也本来就有一些品种在野外生长。其中,甘肃省临夏地区已经成为除陕西韩城以外的第二大花椒产区,其周边地区也有栽植。



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