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果胶存在于所有的高等植物中。 在植物细胞壁中，果胶主要与纤维素、半纤维素、木质素等共价结合，形成原果胶，它是植物的一种结构物质，对维持植物的结构和硬度起着至关重要的作用。除此之外，果胶能够调节细胞的渗透性及pH。 果胶在植物细胞壁中含量 ，在双子叶植物中，主要存在于植物细胞壁的初生细胞壁和中间片层中，占30％~35％。 目前，用于生产商品果胶的原料主要是柑橘和苹果皮渣。 此外，有大量研究从豆腐柴叶、香蕉皮、向日葵、甘薯及薜荔仔等副产物中提取果胶，不过这些原料的研究目前还仅限于实验室的基础研究中。 不同原料中果胶含量相差较大。传统的工业果胶生产方法是酸提取法，所用的酸可以是硫酸、盐酸、磷酸等。为了改善果胶成品的色泽，也可以用亚硫酸。其基本原理是利用果胶在稀酸溶液中能水解，将果皮中的原果胶质水解为水溶性果胶，从而使果胶从桔皮中转到水相中，生成可溶于水的果胶。然后利用沉淀法或盐析法分离果胶，工业上常用金属盐析或有机溶剂（乙醇）沉析法提取。回收橡胶原料行情
果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，几无臭，口感黏滑。溶于20倍水，形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。耐热性强，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润，或与3倍以上的砂糖混合可提高溶解性。在酸性溶液中比在碱性溶液中稳定 [3] 。 食品添加剂 根据我国《食品添加剂食用卫生标准》（GB 2760-2014）中规定：果胶可作为乳化剂、稳定剂、增稠剂，按生产需要适量用于除果蔬汁外的各类食品，在果蔬汁中 使用量为3.0g/kg，固体饮料按稀释倍数增加使用量。果胶可用于果酱、果冻的制造；防止糕点硬化；改进干酪质量；制造果汁粉等。高酯果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低酯果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点，色拉调味酱，冰淇淋、酸奶等 回收橡胶原料行情
回收橡胶原料行情 商品名 紫外线吸收剂UV-9 成 分 2-羟基-4-甲氧基二苯甲酮 性能及用途 该品为浅黄色或白色结晶粉末。密度1.324g/cm3（2℃5）。熔点62～66℃。沸点150～160℃（0.67kPa），220℃（2.4kPa）。溶于丙酮、酮、苯、甲醇、醋酸乙酯、甲乙酮和乙醇等大多数有机溶剂，不溶于水。该品在部分溶剂中的溶解度（g/100g溶剂，25），在溶剂苯中56.2、正己烷4.3、乙醇（95％）5.8、四氯化碳34.5、苯乙烯51.2、DOP18.7。 该品为紫外线吸收剂，适用于聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯、聚甲基丙烯酸甲酯、不饱和聚酯、ABS树脂和纤维素树脂等多种塑料， 吸收波长范围为28。340nm，一般用量为0.1％～1.5％，热稳定性好，在200℃时为分解。该品几乎不吸收可见光，故适用于浅色透明制品。该品还可用于油漆和合成橡胶。 注意事项 日本、意大利规定该品用于接触食品的制品时， 用量不得超过0.3％。 商品名 紫外线吸收剂UV-531 成 分 2-羟基-4-正辛氧基二苯甲酮 性能及用途 该品为浅黄色或白色结晶粉末。密度1.160g/cm3（25℃）。熔点48～49℃。溶于丙酮、苯，乙醇、异丙醇，微溶于二氯乙烷，不溶于水。该品在部分溶剂中的溶解度（g/100溶剂，25八），在溶剂丙酮中为74、苯72、甲醇2、乙醇（95％）2.6、正庚烷40、正己烷40.1，水0.5。 该品为紫外线吸收剂，能够强烈地吸收波长为270330nm的紫外线，可用于各种塑料，特别是聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、ABS树脂、聚碳酸酯、聚氯乙与树脂的相容性好，挥发性小。一般用量为0.1％～1％。与少量4，4-硫代双（6-叔丁基对甲酚）并用有良好的协同效应。该品还可用作各种涂料的光稳定剂。 注意事项 该品毒性小，许多 许可该品用于接触食品的增塑制品，如美国用于聚烯烃，英国（ 用量0.6％），意大利（对聚乙烯、聚丙烯的 用量为0.5％）、日本的用量是：聚乙烯0.5％、聚丙烯1％、AS树脂和ABS树脂0.5％、聚氯乙烯0.2％（不可接触油脂性食品或乙醇食品含量超过20％的食品）。
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