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云浮职业技术培训学校恪守以人为本、尊重知识、尊重个性的管理理念；倡导创新精神和团队合作精神；实施科技为本、发展实业的经营战略；坚持诚实信用、互利互惠的经营原则；树立企业在 挖掘机培训竞争中生存，在竞争中发展的市场意识。
数据显示，在厨师行业中，近三分之一从业者对自己的职业发展充满失望。除了工作时间长、生活单调、薪资上不去、未来没保障……等职业弊病外，因消费升级带来的创新困扰，成为了厨师对从业生涯失望的新晋“槽点”。厨师到底该如何挖掘创意呢?
随着近年来西式餐饮的发展，厨师这个职业除了中餐外，在西餐中的发展似乎日渐火热。在外人看来，日渐蓬勃的餐饮行业，理应给厨师带来更多机会。然而，据《名厨》的调研报告显示，在参与调研的12595名厨师中，近三分之一人认为做厨师没发展。除了工作时间长、生活单调、薪资上不去、未来没保障……等等让厨师们对职业的未来缺乏心外，随着餐饮大环境的快速变化，32%的厨师感觉自己跟不上 。
尤其是对于专业能力强的厨师，总想对之指指比划，想让厨师认为老板才是大拿。不容许有厨师专业水平高于自己，通过打压厨师获得快感，或建立起对另一些人威风，这样的老板并不鲜见，也很愚蠢。
终的结果是，厨师不再有创新的热情，既然老板你认为自己比谁都强，你来干好了。结果老板一个人忙到吐血，厨师干脆都偷闲，玩，刷博、斗地主……厨师没有了研发新菜的积极性，餐厅没有了创新的菜品，生意能好吗?任人唯亲，在后厨安插无能亲
很多老板都是开夫妻店起家，创业后重用自己的亲戚进行经营管理，这无可厚非。但应该唯才是举。
在条件允许的情况下，建议选择两年制大厨精英班，学成后具备了独立开店能力，学员可以多重选择，可以选择自己开店创业也可以选择到五星级及以上大酒店进行工作。大厨精英班，教学 阶段学生亲自动手实践一道菜肴，第二阶段两道菜肴，第三阶段三道菜肴，第四阶段各种档次的宴席设计制作。
两年制烹饪工艺专业以培养烹调师为目标，让学员掌握丰富的专业理论知识和实践操作，并具有中等专业的技术型、综合型人才。学员毕业后学校分配学员到五星级酒店工作，真正实现“技能+学历”的双丰收。
